Como funciona a Biodegradação por Enzimas:
A abordagem inovadora para a degradação de plásticos utilizando enzimas de fungos. No nosso projeto, focamos nos gêneros Aspergillus e Penicillium, que produzem enzimas hidrolases e oxidases.
Essas enzimas são capazes de quebrar ligações químicas complexas, como as encontradas nos plásticos, especificamente as que unem as proteínas desses materiais. As hidrolases agem ao adicionar moléculas de água para quebrar essas cadeias de proteínas em compostos menores, um processo chamado hidrólise. Já as oxidases promovem reações de oxidação, modificando a estrutura molecular do plástico para torná-lo mais suscetível à degradação.
Combinando a ação dessas enzimas, conseguimos acelerar o processo de decomposição dos plásticos, que normalmente levariam centenas de anos para se degradar naturalmente no ambiente. O uso dessas enzimas de fungos pode ser uma alternativa promissora e sustentável para lidar com o problema global da poluição por plásticos."